Ekonomi

Bursa Ticaret Borsası Başkanı Matlı, Gazeteciler ve Basın Bayramı’nı kutladı

Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, 24 Temmuz Gazeteciler ve Basın Bayramı dolayısıyla bir kutlama mesajı yayımladı. Başkan Matlı, mesajında basının toplumdaki önemine vurgu yaparak, demokrasinin ve özgürlüğün vazgeçilmez unsuru olduğunu belirtti. Ayrıca, doğru, tarafsız ve ilkeli habercilik anlayışıyla halkın haber alma özgürlüğüne büyük katkı sunan basının, şehir ve ülkenin gelişmesinde önemli bir rol oynadığını ifade etti. Matlı, basın mensuplarının fedakarlıklarını ve zor şartlarda görev yapmalarını da vurgulayarak, basın çalışanlarının yaşam standartlarının yükseltilmesinin toplumun ve demokrasinin gelişimi için önemli olduğunu söyledi. Mesajında, tüm basın mensuplarının Gazeteciler ve Basın Bayramı’nı kutlayarak, çalışmalarında başarılar diledi.

Ekonomi

Erzincan’ın Kemah ilçesindeki tuz üretimi artıyor

Erzincan’ın Kemah ilçesindeki tesislerde 3 bin yıllık geleneklerle elde edilen ve Evliya Çelebi’nin övgüyle bahsettiği ‘Kemah tuzu’nun üretimi, hava sıcaklığının mevsim normalleri üzerinde seyretmesinin etkisiyle arttı. İşçilerin sıcak altında zahmetli uğraşları sonucu adeta ‘su ekip tuz biçerek’ ürettikleri tuz, başta çevredeki iller olmak üzere İstanbul, Bursa, Ankara, İzmir ile yurt dışında satışa sunuluyor. Hava sıcaklığının yükselmesiyle üretimi artan tuz, lezzetinin yanı sıra gıdaların raf ömrünü uzatması açısından da önem taşıyor. Kemah tuzu, başta Erzincan tulum peyniri olmak üzere peynirciler, yaylacılar ve salamuracılar gibi birçok sektör tarafından tercih ediliyor.